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作れるようになったもの
category: バー・バーテンダー
開店中の話です。

僕が現在お店で作ってお出しできるのは、チェイサー(水)と生ビールです。
それだけです。

それ以外はチーフのサポートです。
リキュールボトルを出したり、ソーダやトニック、ジュースなどを用意したり。

使った道具、カクテルメジャー、バースプーンなどやグラスなどの洗い物もします。

ステアがもう少し出来るようになれば、ウイスキーの水割りなどが作って出せるようになると思います。

今月中にそうなるよう、やっていきたいです。

基本が出来ればあとは一気に一応は作れるはずです。

とりあえずそれが目標です。

楽しく働けるお店で本当に良かった(*^_^*)
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2週間
category: バー・バーテンダー
バーテンダー(見習い)の仕事の2週目が終わりました。

いびつな丸氷が作れるようになりました(笑)

まだ始めたばかりだけど、自分のやりたいことがやれることに、ありがたさを感じています。

興味があって、さらにいいタイミングで求人があって、そこで縁あって働かせて貰えることになったのは、ラッキーな部分もあったかと思います。

全てが安泰なんてことは、ないのが普通。人生ですから。

とりあえずなんとかやって行けそうな気がするだけでも、十分有り難いとおもいます。

やった〜(^o^)
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ネグローニ
category: バー・バーテンダー


仕事上がりに自宅で作ってみた「ネグローニ」です。
出来はまだまだ…ですね(^_^;)
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